مقادير و كيفية تحضير سمك السلمون محشو بالفطر و الكوامي

مقادير سمك السلمون :

  • 1 سمك سلمون
  • ليمون حامض

مقادير الحشوة :

  • 1/2 حبة بصل مفروم
  • 50 غ فطر
  • 1/4 حبة فلفل احمر
  • 1/4 حبة فلفل اصفر
  • 20 غ فطر اسود
  • 20 غ واكامي
  • كاس مرق دجاج
  • قزبور يابس
  • ازير
  • زعيترة
  • سودانية
  • ملح
  • كاس قشدة طرية
  • كاس ارز مسلوق

مقادير الحشوة :

  • كاس قشدة طرية
  • كاس ارز مسلوق

مقادير التزيين :

  • خص
  • طماطم صغيرة
  • شرائح الليمون الحامض

سمك السلمون محشو بالفطر و الكوامي