مقادير و كيفية تحضير سلطة بالفطر الأسود اليابس

مقادير سلطة بالفطر الأسود اليابس

  • 300غ فطر أسود يابس
  • حبة فلفل أحمرحلو
  • مزود الفلفل الحار
  • ملعقة صغيرة حبيبات مرق الدجاج
  • ملعقة كبيرة زيت الجنجلان
  • ملعقة كبيرة خل الارز
  • ملعقة صغيرة سكر السنيدة
  • قزبور مفروم
  • ملح

مقادير توفو (tofu)بالكفتة

  • توفو(tofu)
  • 40غ كفتة بقري
  • 2 ملاعق كبيرة زيت المائدة
  • ملعقة كبيرة صلصة الصوجا حارة السيشوان
  • ملعقة صغيرة النشا
  • ملعقة صغيرة خل الارز
  • ملعقة صغيرة سكر السنيدة
  • ملعة صغيرة الثوم
  • سكنجبيرمحكوك
  • ملعقة ثوم قصبي مفروم

سلطة بالفطر الأسود اليابس