مقادير و كيفية تحضير سلطة الفطر بالبيض مسلوق (بوشي)

المقادير :

  • لتر ونصف ماء
  • 10 سل خل
  • 4 بيضات

سلطة بالفطر :

  • 500 غ فطر طري
  • 2 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت المائدة
  • 2 ملاعق
  • 2ملاعق كبار زيت الزيتون
  • ماعقة كبيرة بقدونس  مفروم
  • ملح

للتزيين :

  • ثوم قصبي
  • طماطم

سلطة الفطر بالبيض مسلوق (بوشي)