مقادير و كيفية تحضير سلطة الخضر مع ثريا العلوي

مقادير سلطة الخضر :

  • 500 غ محمصة مسلوقة
  • 2حبات جزر محكوكة
  • 3 حبات خيار مخلل
  • 60 غ ملفوف
  • 60 غ جبن محكوك
  • 60 غ بصل صغير مخلل
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 180 غ قمرون
  • 100 غ سلمون مدخن
  • ملعقة كبيرة قزبر و بقدونس مفروم

للتزيين :

  • 220 غ قمرون كبير
  • 250 غ انوشوبا معمرة بالزيتون
  • دوائر خيار
  • 250 غ جزر مسلوق او مفروم
  • 250 غ لوبيا خضراء مسلوقة او مفورة
  • 250 غ باربا مسلوقة
  • 250 غ قرع اخضر مسلوق او مفور

سلطة الخضر مع ثريا العلوي