مقادير و كيفية تحضير روز بالدجاج

المقادير :

مكونات الروز:

  • روز كمية حسب عدد أفراد العائلة
  • زيت بلدية
  • 2 حبات قعقلة (الهيل) ( كل مازدنا الروز نزيدو الهيل باش يجي مذاقه باين )
  • 2 حبات نويويرة
  • عود قرفة
  • شوية إبزار و سكنجبير
  • ملح

مكونات الدجاج:

  • 300 غ من هبرة الدجاج حسب المتوفر
  • 5 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • شوية قزبور مقطع
  • 3 معالق كبيرة صلصة طماطم خفيفة
  • زيت بلدية
  • ملح
  • إبزار
  • كامون
  • سكنجبير
  • تحميرة
  • ملعقة صغيرة توابل شوارمة الدجاج
  • ممكن إضافة ثوم

    للتزيين :

  • شوية لوز ( إختياري )

روز بالدجاج

55

المقادير :

مكونات الروز:
  • روز كمية حسب عدد أفراد العائلة
  • زيت بلدية
  • 2 حبات قعقلة (الهيل) ( كل مازدنا الروز نزيدو الهيل باش يجي مذاقه باين )
  • 2 حبات نويويرة
  • عود قرفة
  • شوية إبزار و سكنجبير
  • ملح
مكونات الدجاج:
  • 300 غ من هبرة الدجاج حسب المتوفر
  • 5 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • شوية قزبور مقطع
  • 3 معالق كبيرة صلصة طماطم خفيفة
  • زيت بلدية
  • ملح
  • إبزار
  • كامون
  • سكنجبير
  • تحميرة
  • ملعقة صغيرة توابل شوارمة الدجاج
  • ممكن إضافة ثوم

    للتزيين :

  • شوية لوز ( إختياري ) طريقة التحضير :
  • ـسخني الزيت وسخني فيه العطرية وغير تطلع ريحتها ضيفي عليها الروز وشحريها 2 دقايق تقريبا وضيفي ضعف قياس الروز من الماء يعني إدا عملتي كاس ديال الروز نعمل زوج كيسان ديال الماء وطبعا إدا احتاجيتي أكثر ضيفي ماء شوية بشوية حسب نوعية الروز
الروز بطريفات الدجاج الروز بطريفات الدجاج ـ خلطي الدجاج مع كل التوابل والزيت وشحريهم مزيان وضيفي الطماطم والقزبور والصلصة وخلي الكل يطيب الروز بطريفات الدجاج الروز بطريفات الدجاج الروز بطريفات الدجاج ـ خليهم يشربو شوية وطفي عليهم الروز بطريفات الدجاج ـ ثم قدمي الروز بالدجاج مزين باللوز وبالصحة والعافية