مقادير و كيفية تحضير دجاج ملفوف في الفرن

المقادير :

  • دجاجة بدون عظم
  • 2 ياغورت طبيعي
  • 3 فصوص ثوم محكوك
  • 2 سم سكينجبير طري محكوك
  • 1 ملعقة كبيرة توابل شوارما
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة صوجا

مقادير الارز :

  • 2 كؤوس ارز بسماتي
  • 3 كؤوس و نصف مرق الدجاج
  • 1 حبة فلفل اخضر مقطع مربعات صغيرة
  • 2 حبات طماطم مقطعة مربعات صغيرة
  • 2 حبات بصل مقطعة قطعا صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتية
  • عود قرفة
  • 2 اوراق الرند
  • حبات قرنفل
  • حبات هيل
  • ملح
  • ابزار

مقادير الصلصة:

  • 4ملاعق كبيرة قشدة طرية

دجاج ملفوف في الفرن