مقادير و كيفية تحضير دجاج مع الارز بصلصة الكاكاو

لتحضير الدجاج مرقد:

  • 2 صدر الدجاج
  • 2 سم سكنجبير طري
  • نصف ملغقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة ابزار
  • عصير نصف حامضة

لتحضير الارز:

  • 1 بصلة صغيرة محكوكة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت الثوم
  • زلافة الارز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة ابزار
  • 2زلافات و نصف مرق الدجاج
  • 100 غ ذرة

للتزيين :

  • شرائح الديك مدخن
  • خص
  • طماطم صغيرة
  • ذرة

لتحضير صلصة الكاكاو :

  • 1 فص الثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكنجبير طري
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصوجا
  • 150 غ زبدة  الكاكاو
  • 1/2 كاس صغير سكر سنيدة
  • 1 كاس مرق الدجاج

دجاج مع الارز بصلصة الكاكاو