مقادير و كيفية تحضير دجاج معسل


المقادير:

  • دجاجة
  • الثومة
  • البصلة
  • راس الحانوت
  • سكينجبير
  • ابزار
  • ضامة الزعفران
  • سمن
  • قرفة
  • سكر

للتزيين :

  • اللوز + زبيب + برقوق الطريقة: -نرقدو الدجاج مع الثومة والقوام وشوية ديال السمن. على الأقل ساعة -نشحروه مزيان مع البصلة والزيت – نزيدو عليه الما ونردوه يطيب -نسلقو البرقوق ونصفيوه ونزيدو عليه مرقة الدجاج والسكر او العسل والقرفة ونخليوه يتعسل . -المرق (المعسل) ديال البرقوق كاندهنو بيه الدجاجة هو السمن وندخلوه للفرن يتحمر شوية. -اللوز يتصلق ونقيوه ونقليوه. – الزبيب يتصلق فالماء شوية. وكلشي موجود مابقا غير تزيني الطبق بالطريقة للي بغيتي. وبالصحة والراحة

دجاج معسل

3254

المقادير:

  • دجاجة
  • الثومة
  • البصلة
  • راس الحانوت
  • سكينجبير
  • ابزار
  • ضامة الزعفران
  • سمن
  • قرفة
  • سكر

للتزيين :

  • اللوز + زبيب + برقوق الطريقة: -نرقدو الدجاج مع الثومة والقوام وشوية ديال السمن. على الأقل ساعة -نشحروه مزيان مع البصلة والزيت - نزيدو عليه الما ونردوه يطيب -نسلقو البرقوق ونصفيوه ونزيدو عليه مرقة الدجاج والسكر او العسل والقرفة ونخليوه يتعسل . -المرق (المعسل) ديال البرقوق كاندهنو بيه الدجاجة هو السمن وندخلوه للفرن يتحمر شوية. -اللوز يتصلق ونقيوه ونقليوه. - الزبيب يتصلق فالماء شوية. وكلشي موجود مابقا غير تزيني الطبق بالطريقة للي بغيتي. وبالصحة والراحة