مقادير و كيفية تحضير دجاج مشوي بصلصة الصوجا والسكنجبير

لتحضير شرملة الدجاج:

  • 2 صدر الدجاج
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 م ك سكينجبير طري مرقد
  • 1 م ك قزبر ومعدنوس
  • عصير ليمونة حامضة
  • 1/4 تفاحة مقطعة رقيقة
  • 4 م ك صلصة الصوجا
  • إبزار

لتحضير الصلصة المرافقة:

  • شرمولة الدجاج
  • 150 غ زبدة

للتقديم :

  • أرز بسماتي
  • جنجلان أسود

دجاج مشوي بصلصة الصوجا والسكنجبير