مقادير و كيفية تحضير دجاج مشرمل مع حريرة القمح بالحليب مع دنيا بوتزوت

 دجاج مشرمل

المقادير :

  • دجاجة من وزن 2 كلغ
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل أحمر حلو
  • كمون
  • خرقوم
  • إبزار
  • سكينجبير
  • 2 ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس مفروم
  • عصير ليمونة حامضة
  • ربع قشرة ليمون مصيرة
  • 2 ملاعق  كبيرة زيت المائدة
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ماء

 حريرة القمح بالحليب

المقادير :

  • 300 غ قمح سريع الطهي
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • حبة بصل مفرومة
  • لتر ونصف ماء
  • ملح
  • إبزار
  • علبة حليب مركز مسوس

دجاج مشرمل مع حريرة القمح بالحليب مع دنيا بوتزوت