مقادير و كيفية تحضير دجاج بالسفرجل..بنين ولذيذ

المقادير :

  • نص دجاجة
  • العطرية
  • الثوم
  • ابزار
  • خرقوم بلدي
  • سكينجبير
  • شوية د القرفة
  • شوية د عرق سوس غبرة
  • ضامة د كنور ثوم
  • شوية ملح
  • ضامة د الثوم
  • ماء الزهر
  • سفرجل

دجاج بالسفرجل..بنين ولذيذ

2453

المقادير :

  • نص دجاجة
  • العطرية
  • الثوم
  • ابزار
  • خرقوم بلدي
  • سكين جبير
  • شوية د القرفة
  • شوية د عرق سوس غبرة
  • ضامة د كنور ثوم
  • شوية ملح
  • ضامة د الثوم

طريقة التحضير :

  • شحرت الكل و زدت عليه البصلة و القزبور و المعدنوس و شوية د زيت العود خليت كولشي حتى طاب و تشحر وهو كايطيب نقيت السفرجل و درتو يطيب مع القرفة شي معلقة صغيرة ونص + الملح + الخرقوم بلدي غي طريطيقة + شوية د ليبزار + شوية د الما زهر + شوية د عرق سوس غبرة كايجي لذيذ مع هادشي لي معسل ودوك العظيمات ديال السفرجل جمعتهم فشي طيف د الفاصمة نقي و درتو في وسط السفرجل و زدت الما الكافي وخليتو يطيب ملي قرب يطيب زدتو السكر شي 4 معالق كبار و خليتو حتى تعسل وزقتو بالجنجلان أي السمسم