مقادير دجاج في الفرن

• 4 افخاد الدجاج
•  4 فصوص ثوم
• 3 أوراق الرند
• ملح
• إبزار
• ملعقة كبيرة بهارات :

1. قرفة
2. فلفل أحمر
3. قزبر يابس
4. ابزار
5. قرنفل
6. كوزة
7. هيل
8. سكينجبير

مقادير الصلصة :

• 100 غ لبنة
• 4 فصوص ثوم مدقوق
• 1/2 معقة صغيرة بهارات
• 2 ملاعق كبيرة مركز الطماطم
• ملعقة كبيرة قشدة طرية
• 2 ملاعق كبيرة عصير لليمون الحامض
• ملح
• نصف مغرفة مرق الدجاج
• 7 حبات فطر طري

مقادير فول يابس بالطماطم :

• 300 غ فول يابس
• 8 فصوص ثوم
• ملعقة كبيرة مركز الطماطم
• حبة طماطم مفرومة
• 2 ملاعق كبيرة قزبور و بقدنوس مفروم
• نصف كاس زيت الزيتون
• ملح
• كامون
• فلفل احمر حلو