مقادير و كيفية تحضير خبيزات بالفرماج والطون

المقادير :

  • 250gدقيق
  • 70gزبدة
  • ملح
  • خمبرة الخبز
  • معلقة زعتر او زعبترة
  • الحليب دافئ.

خبيزات بالفرماج والطون

  • 22452

المقادير :

  • 250gدقيق
  • 70gزبدة
  • ملح
  • خمبرة الخبز
  • معلقة زعتر او زعبترة
  • الحليب دافئ

طريقة التحضير :

  • نعجنوها بالحليب دافئ وخليوها ترتاح ونجدو الحشوة طريقة تحضير خبيزات معمرين بالطون والفرماج مقادير حشوة الخبيزات بصلة نشحروها مع الزعتر والملح والزيت ونزيدو عليها الطون نبسط العجينة ونضع في الوسط الطون نلف الطبقة الاولة نحطو عليها الفروماج هنا استعملت الموتزاريلا ثم نضع طبقة فوق الفرماج ونقطعو المربعات ونشرط بالسكين من الفوق ونخليوهم يخمرو وندهن الخبيزات بالصفر دالبيض وندخلو الخبيزات للفرن ونقدمو الخبيزات بالطون والفرماج