مقادير و كيفية تحضير خبز بالكبد مع خبز بالكريمة

مقادير العجين خبز بالكبد:

  • 500غ دقيق
  • 30 غ خميرة طرية
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة سكر السنيدة
  • ملعقة صغيرة كريمة الثوم
  • 30 غ زبدة
  • ماء دافئ
  • ملح
  • 1/2 كأس زيت

للحشو:

  • 300غ كبد دجاج
  • 2 حبات بصل مفروم
  • 2ملاعق كبيرة زيت
  • كوزة
  • ملح
  • إبزار
  • لسلق الكبد:
  • ماء
  • 1/2 كأس خل
  • ورقة رند

للتزيين :

  • جنجلان
  • pavot

مقادير الخبز بالكريمة

  • 500 غ دقيق
  • 30 غ خميرة طرية
  • ييضة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر السنيدة
  • 30 غ زبدة
  • كيس سكر فاني
  • حليب
  • ملح
  • نصف كأس زيت

للحشو :

  • كريمة فرنجيبان frangipane :
  • كريم باتيسيير
  • كريمة اللوز

للتزيين :

  • رقائق اللوز

خبز بالكبد مع خبز بالكريمة