مقادير و كيفية تحضير حلوى تاج بجوز البلاذر

المقادير :

  • 3 كلغ اللوز
  • 2/1 كيلة من السكر
  • رشة فانيلا
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • صفار بيض
  • قطرات من عطر اللوز المر
  • بياض بيض
  • فستق او لوز مطحون
  • كمية من الكاجو او جوزة البلاذر
  • عسل
  • اللوز المسحوق
  • السكر
  • ماء الزهر

حلوى تاج بجوز البلاذر

35456

المقادير :

  • 3 كلغ اللوز
  • 2/1 كيلة من السكر
  • رشة فانيلا
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • صفار بيض
  • قطرات من عطر اللوز المر
  • بياض بيض
  • فستق او لوز مطحون
  • كمية من الكاجو او جوزة البلاذر
  • عسل
  • اللوز المسحوق
  • السكر
  • ماء الزهر

طريقة التحضير :

  • يخلط الكل جيدا ويجمع بصفار البيض حتى يتماسك

تشكل اساور تمرر في بياض البيض ثم في الفستق اول اللوز تزين ب3 حبات كاجو تدخل فرن متوسط درجة الحرارة لما يحمر الوجه تخرج من الفرن وتغطس في العسل المخفف قليلا بماء الزهر وتوضع في حاويات ورقيه