مقادير و كيفية تحضير حلوى السميدة بالكاكاو – حلوة السميدة بالكوك

حلوى السميدة بالكاكاو

مقادير العجين :

  • 300 غ سميدة رقيقة
  • 100 غ سميدة غليظة
  • 30 غ زبدة
  • 1/5 كأس حليب
  • نصف كأس ماء الزهر
  • 1/5 كأس قشدة طرية
  • نصف كيس خميرة كيماوية
  • 125 غ كاكاو مطحون
  • 125 غ زبيب

مقادير السيرو :

  • 1 كأس
  • ماء
  • 2 كؤوس سكر سنيدة
  • 1 قطعة حامض

حلوة السميدة بالكوك

المقادير :

  • 125 غ سميدة رقيقة
  • 125 غ كوك
  • 125 غ زبيب
  • 125 غ زنجلان
  • 1/2 كأس زيت المائدة
  • 1 بيضة
  • 2أصفر البيض
  • قبصة ملح
  • 1 كيس خميرة كيماوية
  • 1/2 كأس حليب

مقادير السيرو :

  • 1 كأس ماء
  • 2 كؤوس سنيدة
  • قطعة حامض

للتزيين :

  • الكوك

حلوى السميدة بالكاكاو – حلوة السميدة بالكوك