مقادير و كيفية تحضير حريرة بالقمرون مع دجاج بالبرقوق والمشمش عبد القادر السيكتور

حريرة بالقمرون

المقادير :

  • 150 غ قمرون
  • حبة بصل  كراث
  • 200 غ جزر
  • حبة طماطم مفرومة
  • ملعقة صغيرة مركز الطماطم
  • فص ثوم

دجاج بالبرقوق والمشمش  يابس

المقادير :

  • دجاجة من وزن 1 كلغ ونصف
  • حبة بصل مفرومة
  • 2 ملاعق صغيرة سمن
  • ملح
  • سكينجبير
  • خرقوم
  • أعواد القرفة
  • إبزار
  • 2 ملاعق كبيرة زيت المائدة
  • كأس ماء

حريرة بالقمرون مع دجاج بالبرقوق والمشمش عبد القادر السيكتور