مقادير و كيفية تحضير حريرة بالخضر والتشيشة مع بريوات الديك الرومي

حريرة بالخضر والتشيشة

المقادير :

  • 150 غ جزر
  • 150 غ لفت
  • 150 غ ملفوف
  • ملح
  •  إبزار
  • سكينجبير
  • حبة طماطم محكوكة
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة كرافس
  • ملعقة كبيرة قزبر وبقدونس مفروم
  • ملعقة كبيرة مركز الطماطم
  • حبة بصل  محكوكة
  • ماء

 التدويرة :

  • تشيشة

 بريوات الديك الرومي

المقادير :

  •  لحم ديك الرومي أو الدجاج
  • حبة بصل مفرومة
  • ملعقة كبيرة قزبر وبقدونس مفروم
  • زيت الزيتون
  • شعرية الأرز
  • ملح
  • قرفة مدقوقة
  • سكينجبير
  • خرقوم

حريرة بالخضر والتشيشة مع بريوات الديك الرومي