مقادير و كيفية تحضير حريرة البلبوله

  • المقادير :
  • 3 حبات طماطم محكوكه
  • قزبر
  • معدنوس
  • شوية الكرافس
  • لحم مقطع اطراف صغيرة
  • زيت العود
  • الملح
  • ابزار
  • سكنجبير  خرقوم
  • زعفران
  • كنور
  • الماء

حريرة البلبوله

  • المقادير :
  • 3 حبات طماطم محكوكه
  • قزبر
  • معدنوس
  • شوية الكرافس
  • لحم مقطع اطراف صغيرة
  • زيت العود
  • الملح
  • ابزار
  • سكنجبير خرقوم
  • زعفران
  • كنور
  • الماء
  • طريقة التحضير :
في طنجرة نضع 3 حبات طماطم محكوكه قزبر ومعدنوس مقطعين وشوية الكرافس لحم مقطع اطراف صغيرة زيت العود + الملح و ابزار و سكنجبير و خرقوم او زعفران و كنور و تخلي هاد الصوص حتى يختر و تزيدي الماء
كنسدو عليه 20 دقيقه وتنزيدو البلبوله ومعلقة مطيشة الحك في شوية الماء
و تبقاي تحركي مرة مرة باش متلصقش و مني طيب وزيديها معلقة سمن ديرها فزليفات و بصحة و الراحة