مقادير و كيفية تحضير تشكيلة المورقات

لتحضير بسطيلات بالدجاج :

  • ملعقة كبيرة زيت المائدة
  • 1/2 ملعقة صغيرة سمن
  • بصلة مقطعة
  • 1/2 دجاجة
  • عود القرفة
  • ملعقة صعيرة خرقوم
  • ملعقة صغيرة سكنجبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة ابزار
  • 3 ملاعق كبيرة معدنوس مقطع
  • اوراق البسطيلة
  • 4 ملاعق كبيرة لوز مهرمش

للتتزيين :

  • سكر صقيل
  • قرفة

لتحضير بسطيلة بالسبانخ و الجبن:

  • 200 غ سبانخ مقطعة
  • 100 غ جبن احمر
  • 50 غ جبن ازرق
  • 3 ملاعق كبيرة معدنوس
  • اوراق البسطيلة

تشكيلة المورقات