مقادير و كيفية تحضير تحضير مربى الفريز(الفراولة)في البيت

المقادير

  • 1 كغ فريز(فراولة)
  • 500 غ سكر سنيدة
  • عصير حامضة

تحضير مربى الفريز(الفراولة)في البيت

-4343

المقادير

  • 1 كغ فريز(فراولة)
  • 500 غ سكر سنيدة
  • عصير حامضة

طريقة التحضير :

  • يغسل الفريز جيدا ونزيل الورق الأخضر ويقطع ، ونضعه في إناء مع السكر وعصير حامضة ، نتركه ليلة كاملة وفي الصباح نضعه على نار هادئة لمدة 20 أو 25 دقيقة ، نتركه يبرد ثم يطحن في الطحانة اليدوية ثم نعيده فوق النار لمدة 5 دقائق حتى يعقد قليلا يترك حتى يبرد يوضع في قنينة من زجاج ويدخل الثلاجة