مقادير و كيفية تحضير بيتزا كلزوني

المقادير :

مقادير العجين:

  • دقيق
  • أزير
  • بقدونس يابس
  • زعيترة
  • سالمية
  • ملعقة موطار
  • ملح
  • ملعقة زيت الزيتون
  • ماء

مقادير الحشوة:

  • دجاج
  • زعيترة
  • سالمية
  • بقدونس يابس
  • حبة بصل
  • زيت المائدة
  • 2 حبات باديجال

طماطم مركزة:

  • ملح
  • سكر سنيدة
  • زيت الزيتون
  • ملح إبزار
  • جبن موزريلا
  • أصفر بيضة للدهن

بيتزا كلزوني