مقادير و كيفية تحضير بيتزا بالدجاج والريحان

المقادير:

  • ريحان مفروم ناعم,10 ورقة
  • طماطم مقشر ومقطع إلى مكعبات,3 حبة
  • جبنة سائلة, ملعقة كبيرة
  • زيتون شرائح, علبة
  • صلصة بيتزا جاهزة, علبة
  • عجينة بيتزا جاهزة, حبة
  • لحم مفروم,250 غرام
  • دجاج مقطع إلى مكعبات,2 صدر
  • بصل مقشر ومقطع,2 حبة
  • ثوم مقشر ومقطع,4 فص
  • فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات,2 حبة
  • جزر مقطع إلى مكعبات, حبة
  • جبنة موزاريلا مبروش, قطعة
  • فلفل ملون مقطع إلى مكعبات,2 حبة
  • فطر مقطع إلى شرائح, علبة

بيتزا بالدجاج والريحان

طريقة التحضير - نحمر اللحمة مع نصف كمية البصل والطماطم ونصف كمية الريحان - نحمر الدجاج مع باقي كمية البصل والثوم والفلفل الأخضر والجزر وباقي كمية الريحان - نخلط الصلصة مع الجبنة السائلة بشكل جيد - نفرد العجينة في الصينية - نضع الدجاج على جوانب العجينة - نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيداً - نفرد الصلصة على وسط العجينة - نضيف اللحم ثم الفلفل الملون ثم الزيتون ثم الفطر نمسح جوانب العجينه بصفار البيض - نضع البيتزا في الفرن لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة - نخرج الصينية بعد نضج العجين ونفرد جبنة الموزاريلا عليها - نحمرها من أعلى حتى تذوب الجبنة وسنحصل فر النهاية على هذا الشكل