مقادير و كيفية تحضير بلاطو صابلي متنوع

  •  120g زبدة
  • 100g سكر
  • 12cl زيت
  • بيض
  • ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
  • طحين حسب الخليط
  • بودرة الكاكاو
  • جليكوز
  • الشكلاط الأسود

بلاطو صابلي متنوع

  • أنا عملت صابلي عادي 120g زبدة 100g سكر 12cl زيت بيضة ملعقة صغيرة خميرة الحلوة الطحين حسب الخليط العجين نقصت من العجين شوي ضفتلو ملعقة بودرة الكاكاو باش يعطيني لون بني و عملت أشكال مختلفة الصراحة كنت ندير أشكال عشوائية طيبت الصابلي خديت الشكل الأول عملت شوية جليكوز على الوجه جبت عجين الشكلاط الأسود
  • بالنسبة لتحضير عجين الشكلاط سهلة
  • تاخدو 200g من الشكلاط الأسود دوبوها وتزيدوها مع 150g جليكوز تكونو سخنتوه شوية وخلطو مزيان حتى تجمع ليكم وإلا بغيتو عجينة بيضة
  • تاخدو 250g شكلاط أبيض نفس الطريقة مع 150g جليكوز نضعه في بلاستيك وتخليوهم ليلة كاملة في التلاجة من بعد نخدمو بيه نغلف به الكيكات أو نعمل منو وريدات نزين به الحلويات أيضا
  • غي هو نخرجوه من التلاجة فترة قبل ما نخدمو بيه باش ياخد الحرارة ديال المطبخ ويسهل علينا تشكيله
  • وقطعت بنفس الحجم ودوزت عليه المرشم إلي رشمت بيه الصابلي عملت عجين الشكلاط على الصابلي وخليت طرف لفيتو شوي والفراغ عملتو اللوز مهرمش ودرت في الطرف وردة بعجين السكر وباقي الأشكال مزينة بعجين السكر وعجين اللوز وعجين الشكلاط كذلك المربي واللوز نتمنى يعجبوكم
  • طريقة التحضير بالصور :

  • 1
  • 12
  • 3
  • 4
  • 5
  • 10
  • 11
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9