مقادير و كيفية تحضير بقلاوة مالحة بالكفتة والسبانخ

المقادير :

  • عجينة بقلاوة (عجين الفيلو)

الحشوة 1 :

  • 500غ كفتة اللحم
  • 1 حبة بصل مفروم
  • ملح
  • قرفة مدقوقة
  • زيت المائدة
  • ابزار
  • 80 غ لوز مهرمش و محمر
  • معدنوس مقطع
  • بيضة

للسقي :

  • زبدة مدهونة (NOISETTE)

الحشوة  2 :

  • سبانخ مسلوقة
  • 1 حبة بصل
  • حزمة معدنوس مقطعة
  • فرماج أحمر
  • فرماج مودزيلا
  • إبزار
  • إبزار

للتزيين :

  • جبن موزيلا

بقلاوة مالحة بالكفتة والسبانخ