مقادير و كيفية تحضير بسكوي و البسكوي بالقرفة و الكاكاو

مقادير البسكوي :

  • 4 بيضات
  • 140 غ يت المائدة
  • 140 زبدة مدوبة
  • 1 كيس خميرة كيمياوية
  • 500 غ دقيق
  • 280 غ سكر سنيدة
  • عصير و قشرة ليمونة حامضة
  • 1كيس فاني

مقادير التزيين :

  • الكوك
  • شكلاط اسود

مقادير البسكوي بالقرفة و الكاكاو :

مقدير العجين :

  • 120 غ دقيق
  • 50 غ زبدة
  • 2 ملاعق الحليب
  • ملعقة صغيرة قرفة

مقادير الحشوة :

  • 130 غ كاكاو محمر و مقشر
  • 40 غ سكر صقيل
  • ملاعق الزهر

بسكوي و البسكوي بالقرفة و الكاكاو