مقادير و كيفية تحضير بسكوي مع الفواكه الجافة غريبة مع عقدة اللوز و المشماش

عجين البيسكوي :

  • 200 غ زبدة
  • سكر كلاصي
  • 2 بيضات
  • 1 فاني
  • ملح
  • 300 غ فواكه جافة ( فستق كاجو نوازيط )
  • 650 غ طحين
  • بودرة الكاكاو

عجين التغليف :

  • 125 غ زبدة
  • 125 غ سكر كلاصي
  • ملح
  • فاني
  • بيضة
  • 300 غ طحين

غريبة مع عقدة اللوز و المشماش :

  • 500 غ عقدة اللوز
  • 100 غ مشماش
  • 100 غ عصير البرتقال
  • ملعقة صغيرة الكنفشير
  • نسمة البرتقال
  • ربع كيس خميرة كيمياوية
  • بيضة
  • لوز مهرمش

للتزيين :

  • شكلاط ابيض
  • شكلاط اسود

بسكوي مع الفواكه الجافة غريبة مع عقدة اللوز و المشماش