مقادير و كيفية تحضير بسكوي الزنجلان (السمسم)

المقادير:

  • 125 زبدة دايبة
  • 1 كأس سكر كلاصي
  • نصف خمارة حمراء
  • فاني
  • بيضة
  • الدقيق

    لدهن الحلوة :

  • معلقة كبيرة كاكاو
  • معلقة كبيرة حليب سائل
  • أصفر بيضة

تزيين الحلوة :

  • مربى
  • جنجلان محمر

 

بسكوي الزنجلان (السمسم)

المقادير:

  • 125 زبدة دايبة
  • 1 كأس سكر كلاصي
  • نصف خمارة حمراء
  • فاني
  • بيضة
  • الدقيق

    لدهن الحلوة :

  • معلقة كبيرة كاكاو
  • معلقة كبيرة حليب سائل
  • أصفر بيضة

تزيين الحلوة :

  • مربى
  • جنجلان محمر

طريقة التحضير :

  • خلطت جميع المقادير مع اضافة الدقيق حتى تجمع العجين
  • خلطت أصفر البيضة مع الحليب و الكاكاو
  • طلقت العجين بالمدلك قطعت بقطاعة مربعات
  • دهنت المربعات بخليط الكاكاو
  • خذيت فرشيطة وزينت بها على شكل خطوط
  • دخلت الحلوة الفران حتى طابت و خليتها تبرد
  • لصقت كل 2حلوات بالمربى ودهنت حتى الجوانب بالمربى و دوزتهم في الجنجلان محمر

    طريقة التحضير بالصور :

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • و بالصحة و الراحة