مقادير و كيفية تحضير بريوش بالنقانق

مقادير العجين :

  • 500 غ دقيق
  • 300 غ زبدة
  • 5 بيضات
  • 15 غ خميرة طرية
  • 10 غ ملح
  • 1ملعقة حليب
  • 5 سل حليب
  • للتزيين :
  • بيض
  • جنجلان

مقادير الحشوة :

  • نقانق مطبوخة
  • 100 غ قوق  مسلوق
  • 50 غ قوق مسلوق
  • 50 غ طماطم
  • 1 حبة بصل
  • ملح
  • إبزار
  • زبدة

بريوش بالنقانق