مقادير و كيفية تحضير بريوات بالكفتة – سيكار بالدجاج

بريوات بالكفتة

المقادير :

  • 500 غ كفتة لحم البقر
  • 1/2 حبة بصل مفروم
  • ملح
  • كمون
  • ابزار
  • سكينجبير
  • فص ثوم
  • هريسة
  • زيت المائدة
  • ورقة البسطيلة
  • 50 غ زبدة
  • بيضة
  • 4 معالق كبيرة بقدونس مفروم

سيكار بالدجاج

المقادير :

  • 500 غ أبيض الدجاج
  • 2 حبات بصل مفروم
  • ملح
  • إبزار
  • سكينجبير
  • زعفران
  • خرقوم
  • عود قرفة
  • زيت المائدة
  • ورقة البسطيلة
  • 50 غ زبدة
  • بيضة
  • بقدونس مفروم

بريوات بالكفتة – سيكار بالدجاج