مقادير و كيفية تحضير بدنجال محشي بأبيض الدجاج

المقادير :

  • 1 كلغ بدنجال
  • ملح
  • زيت للقلي

مقادير أبيض الدجاج :

  • 50 غ أبيض الدجاج مقطع مربعات
  • زيت المائدة
  • خل

توابل حارة :

  • كروية
  • كامون
  • ابزار حبوب
  • سودانية
  • مرددوش
  • زعيترة
  • قزبر حبوب
  • 1 فص ثوم
  • زيت الزيتون
  • خل
  • ملح

بدنجال محشي بأبيض الدجاج