مقادير و كيفية تحضير بتي فور الحامض و البرتقال

مقادير بتي فور الحامض :

  • 200 غ بودرة اللوز
  • 3 بيضات
  • 120 غ زبدة
  • 1 عصير الحامض
  • 150 غ سكر سنيدة
  • قشرة الحامض
  • ملح

مقادير عجين بتي فور بالبرتقال :

  • 90 غ زبدة
  • 90 غ كوكو
  • ملح
  • 20 غ دقيق
  • 90 غ سكر سنيدة
  • 2 بيضات
  • ق.رة برتقال

مقادير كريمة الحامض :

  • 4 حامضات
  • 3 بيضات
  • 150 غ سكرسنيدة
  • ملعقة كبيرة نشا
  • 50 غ زبدة

مقادير لكناش :

  • 100 غ شكلاط اسود
  • 100 غ قشدة طرية

بتي فور الحامض و البرتقال