مقادير و كيفية تحضير الهريسة – الكفتة بالكبدة

الهريسة

المقادير :

  • 250 غ سودانية
  • نعناع يابس 2معالق
  • فص ثوم
  • ملح
  • زيت الزيتون
  • ملعقة قزبر يابس
  • 1ملعقة كامون
  • 1 ملعقة كروية

الكفتة بالكبدة

المقادير :

  • 500 غ كفتة البقر
  • 250 غ كبدة
  • ملعقة هريسة
  • ملح
  • قزبر  يابس
  • خل
  • زيت المائدة
  • بابة الخبز
  • الماء
  • ورقة سيدنا موسى

الهريسة – الكفتة بالكبدة