مقادير و كيفية تحضير المقفول بلحم الديك الرومي – طرطة بالفواكه الجافة

المقفول بلحم الديك الرومي

المقادير :

  • لحم ديك رومي
  • 2 فصوص ثوم
  • بسيبيسة
  • قرفة
  • كوزة
  • زعفران حر
  • خرقوم
  • سكنجبير
  • ملح
  • إبزار
  • بصل دوائر
  • ماء
  • طماطم
  • ملعقة زبدة
  • سكر السنيدة

طرطة بالفواكه الجافة

المقادير :

  • بسكويت مطحون
  • زبدة
  • قرفة
  • 50 غ لوز
  • 50 غ زبيب
  • 50 غ كاوكاو
  • 100 غ كليكوز
  • 50 غ زبدة

المقفول بلحم الديك الرومي – طرطة بالفواكه الجافة