مقادير و كيفية تحضير القرش الأزرق على الطريقة المغربية التايلندية

لتحضير المرق :

  • زيت الزيتون
  • 1 حبة بصل
  • سمك مشرمل
  • حليب كوكو
  • حبة طماطم
  • حبة ليمون حامض
  • 1/2 حبة فلفل أخضر
  • 1/2 حبة فلفل أحمر

للتزيين:

  • فلفل حار
  • شرائح سكينجبير طري

القرش الأزرق على الطريقة المغربية التايلندية