مقادير و كيفية تحضير السفة

  • كسكس رقيق
  • 1 كيلو هبرة البقر
  • قزبور بقدنوس مقطع
  • 750 غرام بصل
  • زبيب
  • مشماش
  • برقوق
  • ملح
  • ابزار
  • سكنجبير
  • خرقوم
  • زعفران حر
  • قرفة
  • سمن
  • زبدة
  • زيت المائدة
  • براليني
  • سكر سنيدة
  • ماء

السفة