مقادير و كيفية تحضير الدجاج بشعرية الأرز والخضر مع شربة بالأرز والقمرون

الدجاج بشعرية الأرز والخضر

المقادير :

  • 2ملاعق كبيرة زيت المائدة
  • 2 فصوص ثوم
  • 2 سم سكينجبير
  • ربع حبة فلفل أحمر
  • ربع حبة فلفل أصفر
  • 200 غ جزر
  • 200 غ كرنب (إختياري )
  • لتر ماء

شربة بالأرز والقمرون

المقادير :

  • 22 حبة بصل مشلظة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت المائدة
  • ملعقة كبيرة نشا
  • حبة طماطم
  •  مفرومة
  • ملح
  • إبزار
  • 2 سم سكينجبير
  • ملعقة كبيرة مركز الطماطم
  • 6 ملاعق كبيرة ارز
  • 2 ملاعق كبيرة قزبر مفروم
  • 100 غ قمرون
  • 2لتر ماء

الدجاج بشعرية الأرز والخضر مع شربة بالأرز والقمرون