مقادير و كيفية تحضير الحرشة معمرة

المقادير :

  • 1 كلغ سميدة رقيقة
  • كأس حليب
  • كأس الزيت وزبدة دائبة
  • 1/2 كأس سنيدة
  • خميرة معجونة
  • ملح
  • خميرة الحلوة
  • الحشوة :
  • كبدة مشرملة
  • كبدة الدجاج
  • الثوم
  • معدنوس
  • زيتون أخضر
  • هريسة
  • حامض مصير
  • كامون
  • إبزار
  • فلفلة حمراء

الحرشة معمرة